My Homemate :)

wif

Fitria Faradilla & Febriana Fatmawati

THIS RECORDING DATA MAKE ME SO . . . . . .

MAAAAAAAAAAAAAAAAAAD!!!!!!!!!!!

Apakah kamu termasuk anak kost yang pas-pasan? Uang bulanan dari orang tua habis hanya untuk makan dan hidup sehari-hari tanpa ada sisa untuk tabungan? Padahal uang saku yang diberikan orang tua cukup banyak, tapi kenapa kok tiap tanggal tua abis terus? Atau mungkin kamu anak kost baru yang masih takut menyongsong fase baru dalam hidupmu sebagai anak kost? Maka tulisan ini cocok untuk kamu.

Bagaimana jika kamu bukan anak kost? Tulisan ini juga bakal cukup berguna, entah kamu adalah orang tua anak kost, mau buka usaha kost-kosan, lagi didekatin sama anak kost, atau malah kamu seorang yang bercita-cita ngekos suatu saat nanti. Tulisan ini bakal berguna buat kamu. 

Oke, langsung saja kita mulai 5 tips mengelola keuangan untuk anak kost.

Here We Are~

we`re call "SITEPUNG"

Nama ini diambil dari daerah kita masing-masing lho~ hehehe.
Oke! langsung aja kata yang pertama dimulai dari SI yang berasal dari kata BEKASI alias dari kota gue sendiri wkwkwk :p

Lanjut ke TE, ini berasal dari kata TERNATE yaitu kota asal dari Fitria Faradilla.

Dan kata yang terakhir adalah PUNG, yang diambil dari kata LAMPUNG yaitu kota asal dari Febriana Fatmawati.

siapa mereka? wkwkwk oke~ gue kenalin satu-satu sekaligus sejarah singkat terbentuknya SITEPUNG kekekkeke^^ *apabangetini*

Jadi lagu ini sebenernya lost in translation. orang yg ga ngerti mereka ngomong apa pasti kaget knapa tiba2 berubah lagunya.

Gabungan beberapa jenis lagu dalam 1 musik sebenernya dah pernah ada yg bikin. Queen contohnya di Bohemian Rhapsody. Tapi di Queen unsur operanya lebih kental dan krn pake real instrumen suara yg dihasilkan sama (ya iya instrumennya sama). Beda ama I Got a Boy yg di jaman EDM (electronic dance music).

Perubahan biokimia yang terjadi diawali dengan proses glikolisis yakni perombakan glikogen menjadi asam laktat dan dilanjutkan dengan proses maturasi (aging) ditandai dengan pengempukan pada otot sebagai akibat kerja enzim pencerna protein. Proses glikolisis pascamerta ternak disebut pula sebagai rigor mortis atau rigor (kekakuan) pascamerta. Perubahan biofisik yang terjadi pada otot pascamerta adalah kehilangan ekstensibilitas otot pada saat terjadi kekakuan dan pengempukan yang terjadi pasca kekakuan Pengaruh waktu istirahat sebelum pemotongan sangat berpengaruh, karena kontaminasi pada karkas dapat terjadi melalui tempat istirahat ternak sebelum pemotongan . Untuk itu tempat istirahat tersebut perlu secara teratur dibersihkan dan didesinfektan. Pemotongan merupakan suatu tahap yang penting dalam penyediaan daging tersebut.

1.             PROSES PEMBUATAN BAKSO

Pada gambar diatas yang telah dijelaskan dalam point pertama dibuat seperti bagan alur guna untuk mempermudah pembaca dalam menggambarkan proses pembuatan bakso ayam. Gambar tersebut diambil langsung oleh kami dari praktikum mata kuliah Teknologi Pengolahan Pangan pada materi emulsi yang diterapkan dalam pembuatan Bakso Daging Ayam yang akan dibahas pada point ini dalam makalah kami.

Berikut adalah tahapan pembuatan bakso ayam, beserta materi dan pembahasannya :

1.         Persiapan daging

Merupakan bagian awal dari proses pembuatan bakso ayam. Pertama ayam disiapkan, kemudian ditimbang hingga mencapai 500 g. Perlakuan awal ayam tidak perlu di thawing. Karena saat daging ayam direndam ataupun dicuci dengan air, protein yang larut dalam air akan ikut keluar bersamaan dengan air yang mengalir. Bila protein yang ada dalam daging hilang, maka bakso yang dihasilkan menjadi tidak terlalu baik. Karena protein daging aya tersebut dijadikan sebagai emulsi pada pembuatan bakso ini. Jika emulsi yang ada menghilang, maka daging dan bahan-bahan tidak akan dapat bersatu dengan baik.

1.       Pengertian Pengeringan

Pengeringan adalah suatu metode untuk mengurangi atau menghilangkan sebagian air dari suatu bahan dengan cara menguapkan air tersebut dengan menggunakan energi panas. Biasanya pengurangan kadar air tersebut dikurangi sampai suatu batas tertentu agar mikroba tidak dapat tumbuh lagi didalamnya.

Pengeringan adalah pengurangan sebagian kadar air dengan bantuan energi panas alami atau buatan. Yaitu sampai mikroorganisme tidak dapat tumbuh /berkembang. (Winarno 1980)

1)      Batch Tray Dryer (Batch Drying)

          Metode batch merupakan metode tray drying yang paling sederhana. Tray dryerterdiri dari bilik pemanasan yang terbuat dari kayu atau logam-logam tertentu. Tray/kolom yang telah dimasukkan material yang ingin dikeringkan kemudian di letakkan secara bersusun dalam kolom. Setelah ruangan ditutup, maka udara panas dialirkan ke dalam ruang pemanas hingga semua bahan menjadi kering. 

     Udara panas yang masuk dari sebelah bawah ruang menyebabkan material yang ada kolom yang paling bawah menjadi yang paling pertama kering. Setelah tenggat waktu tertentu, tray akan dikeluarkan dan material yang telah kering diambil. Material lain yang ingin dikeringkan dimasukkan dan prosedur terjadi berulang-ulang.

1.           KLASIFIKASI ILMIAH

Kerajaan        : Plantae

Divisi              : Magnoliophyta

Kelas              : Magnoliopsida

Upakelas        : Asteridae

Ordo               : Solanales

Famili              : Solanaceae

Genus             : Solanum

Spesies           : S. tuberosum

Nama binomi   : Solanum tuberosum L.

2.           DEFINISI

Kentang (Solanum tuberosum L.) adalah tanaman dari suku Solanaceae yang memiliki umbi batang yang dapat dimakan.

Tanaman kentang asalnya dari Amerika Selatan dan telah dibudidayakan oleh penduduk di sana sejak ribuan tahun silam. Tanaman ini merupakan herba (tanaman pendek tidak berkayu) semusim dan menyukai iklim yang sejuk. Di daerah tropis cocok ditanam di dataran tinggi. Bunga kentang merupakan bunga sempurna dan tersusun majemuk. Ukuran cukup besar, dengan diameter sekitar 3cm. Warnanya berkisar dari ungu hingga putih.